« Пицца на слоеном тесте
Салат для мужчин »

Мини-бургеры «Сюрприз»

Говяжий фарш — 325 г, репчатый лук — 1 шт., сельдерей — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, кетчуп — 8 ст. л., сыр чеддер — 50 г, небольшие булочки для гамбургеров — 8 шт.


Положить фарш в немалую миску и тщательнейшим образом перемешать с мелко нарезанной луковицей и сельдереем. Раздавить чеснок и прибавить в фарш. Поделить фарш на не очень большие тонкие лепешки. В центр любой лепешки положить ложку кетчупа. Порезать сыр на 8 кубиков и положить на кетчуп в центр лепешки 1 кубик сыра. Влажными руками защипать края лепешек, чтобы сыр и кетчуп оказались внутри. Подогреть гриль. Обжаривать котлеты на гриле в течение 15−20 минут.

Подавать в булочках для гамбургеров.


Метки:котлеты, лук, сыр, фарш, чеснок

Посмотрите также

  • Чизбургер с беконом
    Рубленая говядина - 600 г, соль - 0,5 ч. л., помидор - 1 шт., растительное масло - 2 дремли л., репчатый красный лук - 1 шт., огурец -1 шт., листья салата - 4 шт., бекон - 100 г, булочки, посыпанные кунжутом - 4 шт., майонез -4 ч. л., кетчуп - 4 ч. л., сыр [...]
  • Фаршированный батон
    Рецепт №1 Батон - 1 шт., сливочное масло - 100 г, ветчина - 100 г, острый твердый сыр - 100 г, яйца - 2 шт., соленый огурец - 1 шт., редиска - 1 пучок, зеленый лук - по вкусу. Масло растереть до пены, оставшиеся продукты порезать мелкими [...]
  • Рулетики «Сюрприз»
    Телятина - 500 г, твердый сыр - 150 г, яблоки - 2 шт., грецкие орехи - 150 г, кетчуп, майонез, растительное масло для жарки - по вкусу. Для кляра: молоко - 0,5 стакана, яйцо - 1 шт., мука - 4 ст. л. [...]
  • Пицца «Завихрение»
    Пшеничная мука - 2 стакана, сухие дрожжи - 1 упаковка, вода -1 стакан, помидоры - 3 шт., томатная паста - 2 ст. л., чеснок -1 зубчик, сухой орегано -1ч. л., консервированный тунец - 1 банка (200 г), вкусный перец - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., сыр моцарелла - 85 г, соль - [...]
  • «Снеговик на закуску»
    Плавленый сыр - 200 г, брынза - 100 г, чеснок - 1 зубчик, петрушка, мята - по вкусу, черный перец, зеленый лук, морковь для оформления. Перемешать в однородную массу плавленый сыр и брынзу. Прибавить в сырную массу растертый зубчик чеснока, размельченную зелень петрушки и мяты. Скатать 20 шариков объемом [...]
  • Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами
    Цыпленок - 300 г, сыр пармезан - 100 г, лимонный сок - 4 ст. л., чеснок - 2 зубчика, шампиньоны - 300 г., помидоры - 2 шт., зеленый салат - 1 пучок, анчоусная паста - 1 ст. л., майонез - по вкусу. Мясо цыпленка и шампиньоны отварить и нарезать [...]

Tags: , , , ,

This entry was posted on Среда, Декабрь 23rd, 2009 at 21:07 and is filed under Бутерброды. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply