Телятина - 500 г, твердый сыр - 150 г, яблоки - 2 шт., грецкие орехи - 150 г, кетчуп, майонез, растительное масло для
жарки - по вкусу.
Для кляра: молоко - 0,5 стакана, яйцо - 1 шт., мука - 4 ст. л.
Мясо нарезать, как на отбивные, отбить, поперчить, посолить, смазать смесью майонеза и кетчупа.
Рецепт №1
Батон - 1 шт., сливочное масло - 100 г, ветчина - 100 г, острый твердый сыр - 100 г, яйца - 2 шт., соленый огурец - 1 шт., редиска - 1 пучок, зеленый лук - по вкусу.
Масло растереть до пены, оставшиеся продукты порезать мелкими кубиками, редиску натереть на солидной терке, лук мелко накрошить. Все перемешать с маслом.
Батон разрезать пополам (поперек) вытащить мякиш и начинить его, упруго набивая фаршем. Положить начиненный батон в морозильник на 1-1,5 часа.
Рецепт №2
Батон - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., консервированный зеленый горошек - 2-3 ст. л., печеночный паштет - 1 упаковка, растительное масло - 1 ст. л., яйцо - 1 шт., соль, перец - по вкусу.
…
Читать дальше Фаршированный батон
Говяжий фарш - 325 г, репчатый лук - 1 шт., сельдерей - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, кетчуп - 8 ст. л., сыр чеддер - 50 г, небольшие булочки для гамбургеров - 8 шт.
Положить фарш в немалую миску и тщательнейшим образом перемешать с мелко нарезанной луковицей и сельдереем. Раздавить чеснок и прибавить в фарш. Поделить фарш на не очень большие тонкие лепешки…
Читать дальше Мини-бургеры «Сюрприз»
Отварное куриное мясо - 250 г, не очень большие булочки - 8 шт., корень сельдерея - 1 шт., сыр - 100 г, майонез - 1 ст. л., соль, лимонный сок - по вкусу.
Отварное куриное мясо, сельдерей и сыр мелко порубить, посолить, прибавить майонез и лимонный сок, все тщательнейшим образом перемешать. Булочки разрезать вдоль на 2 части, вынуть мякиш, наполнить их подготовленным фаршем. Нагревать…
Читать дальше Бутерброд с отварным куриным мясом в микроволновке
Рубленая говядина - 600 г, соль - 0,5 ч. л., помидор - 1 шт., растительное масло - 2 дремли л., репчатый красный лук - 1 шт., огурец -1 шт., листья салата - 4 шт., бекон - 100 г, булочки, посыпанные кунжутом - 4 шт., майонез -4 ч. л., кетчуп - 4 ч. л., сыр чеддер - 50 г, перец, соус табаско - по вкусу.
Мука - 200 г, маргарин - 200 г, сметана - 200 г, консервированные шпроты - 1 банка, твердый сыр - 100 г, яйца - 3 шт., томат, соль - по вкусу.
Муку и маргарин порубить до небольших комочков, влить подсоленную сметану. Замесить тесто, поставить его на 15 мин. в холодильник. Далее раскатать тесто в пласт. Вытеснить кружочки (по объему больше формочки) и вдавить их…
Читать дальше Корзиночки закусочные