Готовое слоеное тесто - 1 упаковка, томатная паста либо кетчуп - 1 ст. л.9 репчатый лук - 1 шт., вареная колбаса - 100 г, твердый сыр - 100 г, майонез - 200 г, маринованные грибы -100 г.
Готовое слоеное тесто разморозить, разложить на промасленной пекарской бумаге. Намазать томатной пастой, оставляя не намазанными края ориентировочно в 2 см. Нарезать полосками колбасу и грибы, распределить их…
Читать дальше Пицца на слоеном тесте
Куриная грудка в отсутствии кожи - 1 шт., стручковая фасоль - 50 г, вкусный красный перец - 1 шт., грибы - 50 г, помидоры - 4 шт., листья зеленого салата - 5 шт., грецкие орехи - 15 г, уксус - 0,5 ст. л., неострая горчица - 0,5 ч. л., растительное масло - 1 ст. л., вода - 1 ст. л., молотый перец, зелень петрушки, соль - по вкусу. …
Читать дальше Салат из курицы
Телятина - 15 O г, огурцы - 15 O г, грибы новые или замороженные - 15 O г, яблоко - 1 шт., яйцо - 1 шт., майонез - 2 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., зелень, перец красный молотый - по вкусу.
Грибы порезать ломтиками и обжарить в масле. Охладить. Мясо поджарить до готовности. Огурцы, яблоко и готовое мясо нашинковать соломкой. Вареное…
Читать дальше Салат «Пражский»
Маринованные грибы - 100 г, вареный рис - 100 г, твердый сыр -100 г, огурец - 1 шт., помидоры - 2 шт., майонез - 2 ст. л., соль, перец, зелень - по вкусу.
Огурец и помидоры порезать соломкой, грибы - ломтиками. Майонез перемешать с частью тертого сыра, заправить перцем. Рис и нарезанные продукты перемешать, заправить майонезом, уложить горой в салатник, посыпать тертым сыром. …
Читать дальше Салат «Парижский»
Новые грибы - 10 шт., морковь - 1 шт., рубленая белокочанная капуста - 1 стакан, рубленая зелень петрушки -1ч. л., рубленая репа - 1 ст. л., сметана - 3 ст. л., соль - по вкусу.
Грибы вымыть и мелко порубить. Морковь и репу очистить и порезать соломкой, а капусту пошинковать небольшими дольками. Овощи перемешать с грибами, прибавить соль, сметану и перемешать. Залить кипящей водой…
Читать дальше Грибы запеченные
Цыпленок - 300 г, сыр пармезан - 100 г, лимонный сок - 4 ст. л., чеснок - 2 зубчика, шампиньоны - 300 г., помидоры - 2 шт., зеленый салат - 1 пучок, анчоусная паста - 1 ст. л., майонез - по вкусу.
Мясо цыпленка и шампиньоны отварить и нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить, салат и помидоры порезать. Сыр натереть на солидной терке. В небольшой…
Читать дальше Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами
Грибы - 250 г, сливочное масло - 100 г, соль, перец, сок лимона - по вкусу.
Грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, мелко порубить либо пропустить через мясорубку. Сливочное масло растереть, соединить с грибами, добавить соль, черный молотый перец и лимонный сок. Все тщательнейшим образом перемешать.
Паштет намазать на хлеб и украсить бутерброды гонкими ломтиками лимона…
Готовое слоеное тесто - 500 г, твердый сыр - 200 г, консервированный лосось - 1 банка, яйца - 3 шт., майонез - по вкусу.
Тесто поделить на 5 частей, любую раскатать довольно тонко, наколоть вилкой и выпечь в духовке до золотистого цвета. Сложить коржи приятель на друга, любой слой, прокладывая начинкой. 1 слой - тертый сыр, перемешанный с майонезом. 2 слой - размятый вилкой…
Читать дальше Наполеон с лососем
Готовое слоеное тесто - 5 листов, сливочное масло - 2 ст. л., грибы - 200 г, сметана - 5 ст. л., копченая курица - 100 г, репчатый лук - 2 шт., нарезанная зелень петрушки - 2 ст. л., зеленый лук - 12 перьев.
Разрезать 3 листа теста на 4 части. Любой из оставшихся 2 листов разрезать на 6 частей. Мелко нашинковать лук. Грибы порезать…
Читать дальше Мешочки