Лаваш армянский - 1 лист, филе курицы - 300 г, майонез, кетчуп, горчица, помидоры, соленые огурцы, салат либо капуста, специи - по вкусу.
Куриное филе нарезать на изящные полоски, протяженностью приблизительно 1 см. Положить порезанное филе на сковороду и поставить в духовку на гриль. Коль скоро нет гриля, то полить чуть-чуть растительного масла на сковороду и под перекрытой крышкой на плите обжарить до золотистой…
Читать дальше Шаурма по-домашнему
Новые грибы - 10 шт., морковь - 1 шт., рубленая белокочанная капуста - 1 стакан, рубленая зелень петрушки -1ч. л., рубленая репа - 1 ст. л., сметана - 3 ст. л., соль - по вкусу.
Грибы вымыть и мелко порубить. Морковь и репу очистить и порезать соломкой, а капусту пошинковать небольшими дольками. Овощи перемешать с грибами, прибавить соль, сметану и перемешать. Залить кипящей водой…
Читать дальше Грибы запеченные
Колбаса вареная - 300 г, фруктовый соус - 2 ст. л., жир - 2 ст. л., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1-2 шт., новая или квашеная капуста - 1 кг, тмин -1ч. л., кислые яблоки - 3-4 шт., сахар-песок - 1 ч. л., сметана - 2 ст. л., соль, перец - по вкусу.
Лук нашинковать, прогреть в жире. Капусту порезать соломкой, морковь…
Читать дальше Корзиночки из колбасы