Лаваш армянский - 1 лист, филе курицы - 300 г, майонез, кетчуп, горчица, помидоры, соленые огурцы, салат либо капуста, специи - по вкусу.
Куриное филе нарезать на изящные полоски, протяженностью приблизительно 1 см. Положить порезанное филе на сковороду и поставить в духовку на гриль. Коль скоро нет гриля, то полить чуть-чуть растительного масла на сковороду и под перекрытой крышкой на плите обжарить до золотистой…
Читать дальше Шаурма по-домашнему
Телятина - 500 г, твердый сыр - 150 г, яблоки - 2 шт., грецкие орехи - 150 г, кетчуп, майонез, растительное масло для
жарки - по вкусу.
Для кляра: молоко - 0,5 стакана, яйцо - 1 шт., мука - 4 ст. л.
Мясо нарезать, как на отбивные, отбить, поперчить, посолить, смазать смесью майонеза и кетчупа.
Корень сельдерея - 1 шт., яблоко - 1 шт., белое мясо курицы либо ветчина - 100-150 г, консервированный зеленый горошек - 0,5 банки, майонез - по вкусу.
Потереть сельдерей и яблоко на терку, которая применяется для изготовления корейской моркови, мясо нарезать на длинные ломтики, прибавить горошек, заправить не совсем острым майонезом.
Это яство можно приготовить в отсутствии мяса, заменив его твердым сыром…
Готовое слоеное тесто - 1 упаковка, томатная паста либо кетчуп - 1 ст. л.9 репчатый лук - 1 шт., вареная колбаса - 100 г, твердый сыр - 100 г, майонез - 200 г, маринованные грибы -100 г.
Готовое слоеное тесто разморозить, разложить на промасленной пекарской бумаге. Намазать томатной пастой, оставляя не намазанными края ориентировочно в 2 см. Нарезать полосками колбасу и грибы, распределить их…
Читать дальше Пицца на слоеном тесте
Ветчина - 100 г, вареная колбаса - 200 г., яйца - 5 шт., копченый куриный окорочек - 1 шт., жесткий сыр - 150 г, консервированный горошек - 1 банка.
Ветчину и окорочек без кожицы порезать мелкой соломкой. Сыр потереть на солидной терке. Яйца сварить и мелко порезать, оставив 1 желток для украшения. Уложить слоями: 1 - ветчина, 2 - тертый сыр, 3 - яйца…
Читать дальше Салат для рыцарей
Телятина - 15 O г, огурцы - 15 O г, грибы новые или замороженные - 15 O г, яблоко - 1 шт., яйцо - 1 шт., майонез - 2 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., зелень, перец красный молотый - по вкусу.
Грибы порезать ломтиками и обжарить в масле. Охладить. Мясо поджарить до готовности. Огурцы, яблоко и готовое мясо нашинковать соломкой. Вареное…
Читать дальше Салат «Пражский»
Маринованные грибы - 100 г, вареный рис - 100 г, твердый сыр -100 г, огурец - 1 шт., помидоры - 2 шт., майонез - 2 ст. л., соль, перец, зелень - по вкусу.
Огурец и помидоры порезать соломкой, грибы - ломтиками. Майонез перемешать с частью тертого сыра, заправить перцем. Рис и нарезанные продукты перемешать, заправить майонезом, уложить горой в салатник, посыпать тертым сыром. …
Читать дальше Салат «Парижский»
Отварное куриное мясо - 250 г, не очень большие булочки - 8 шт., корень сельдерея - 1 шт., сыр - 100 г, майонез - 1 ст. л., соль, лимонный сок - по вкусу.
Отварное куриное мясо, сельдерей и сыр мелко порубить, посолить, прибавить майонез и лимонный сок, все тщательнейшим образом перемешать. Булочки разрезать вдоль на 2 части, вынуть мякиш, наполнить их подготовленным фаршем. Нагревать…
Читать дальше Бутерброд с отварным куриным мясом в микроволновке
Цыпленок - 300 г, сыр пармезан - 100 г, лимонный сок - 4 ст. л., чеснок - 2 зубчика, шампиньоны - 300 г., помидоры - 2 шт., зеленый салат - 1 пучок, анчоусная паста - 1 ст. л., майонез - по вкусу.
Мясо цыпленка и шампиньоны отварить и нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить, салат и помидоры порезать. Сыр натереть на солидной терке. В небольшой…
Читать дальше Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами
Курица - 800 г, авокадо - 1 шт., черный виноград - 200 г, мандарины - 2 шт., некоторое количество листьев салата, лесные орехи - 50 г, майонез - 2 ст. л., сливки - 3 ст. л., сухое красное вино - 1 ст. л., апельсиновый сок - 3 ст. л., соль - по вкусу.
Курицу отварить, очистить от костей и кожицы, порезать мясо на одни…
Читать дальше Салат «Сердце любимого»