Posts Tagged ‘ветчина’

Фаршированный батон

Суббота, декабря 26, 2009

Рецепт №1

Батон - 1 шт., сливочное масло - 100 г, ветчина - 100 г, острый твердый сыр - 100 г, яйца - 2 шт., соленый огурец - 1 шт., редиска - 1 пучок, зеленый лук - по вкусу.

Масло растереть до пены, оставшиеся продукты порезать мелкими кубиками, редиску натереть на солидной терке, лук мелко накрошить. Все перемешать с маслом.

Батон разрезать пополам (поперек) вытащить мякиш и начинить его, упруго набивая фаршем. Положить начиненный батон в морозильник на 1-1,5 часа.

Рецепт №2

Батон - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., консервированный зеленый горошек - 2-3 ст. л., печеночный паштет - 1 упаковка, растительное масло - 1 ст. л., яйцо - 1 шт., соль, перец - по вкусу.


Читать дальше Фаршированный батон

Салат для мужчин

Четверг, декабря 24, 2009

Корень сельдерея - 1 шт., яблоко - 1 шт., белое мясо курицы либо ветчина - 100-150 г, консервированный зеленый горошек - 0,5 банки, майонез - по вкусу.

Потереть сельдерей и яблоко на терку, которая применяется для изготовления корейской моркови, мясо нарезать на длинные ломтики, прибавить горошек, заправить не совсем острым майонезом.

Это яство можно приготовить в отсутствии мяса, заменив его твердым сыром…

Салат для рыцарей

Суббота, декабря 19, 2009

Ветчина - 100 г, вареная колбаса - 200 г., яйца - 5 шт., копченый куриный окорочек - 1 шт., жесткий сыр - 150 г, консервированный горошек - 1 банка.

Ветчину и окорочек без кожицы порезать мелкой соломкой. Сыр потереть на солидной терке. Яйца сварить и мелко порезать, оставив 1 желток для украшения. Уложить слоями: 1 - ветчина, 2 - тертый сыр, 3 - яйца…
Читать дальше Салат для рыцарей

Сэндвич куриный

Среда, октября 28, 2009

Белый хлеб - 2 ломтика, цыпленок без костей - 0,5 шт., салатные листья - 3 шт., майонез - 1 ст. л., помидоры - 2 шт., ветчина- 1 ломтик, сливочное масло - 1 ст. л., редиска - 2 шт., огурец, петрушка - по вкусу.

Ломтик белого хлеба намазать маслом, положить лист салата, смазанный майонезом, на него некоторое количество ломтиков помидора, поверх - зажаренный ломтик ветчины…
Читать дальше Сэндвич куриный

Пицца «Простая»

Среда, октября 14, 2009

Мука пшеничная - 100 г, сливочное масло - 50 г, вода - 2 ст. л., сметана - 1 ст. л., баклажан - 1 шт., перец вкусный - 1 шт., помидор - 1 шт., твердый сыр - 50 г, ветчина - 50 г, майонез - 4 ст. горчица - 1 ч. л., петрушка для оформления.

Порубить масло с мукой до получения небольших крошек, прибавить воду…
Читать дальше Пицца «Простая»